01 / ABOUT THE PLACE
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아다치구 센주의 골목 풍경에 자연스레 녹아든 Shanty의 문을 열면 차분한 공기와 고소한 커피 향이 먼저 반긴다. 오랜 시간 같은 자리를 지켜온 아담한 킷사텐으로, 나이 지긋한 부부의 따뜻한 응대를 받으며 일상의 번잡함에서 잠시 벗어날 수 있다.
느긋하게 아침을 시작하고 싶다면 두툼한 토스트가 중심이 되는 모닝 메뉴가 좋은 선택이다. 버터가 촉촉하게 밴 토스트에 요거트와 음료가 곁들여지는 세트는 담백하면서도 아침 시간을 든든하게 채워준다. 깊은 풍미와 산미의 균형이 잡힌 자가 배전 블렌드 커피는 물론, 밀크티나 홍차를 곁들이기에도 잘 어울린다.
오후의 휴식에는 매장에서 직접 구워내는 수제 케이크 세트가 제격이다. 날에 따라 구성이 달라지는 케이크 쇼케이스에는 부드러운 식감의 시폰 케이크를 비롯해 산뜻한 사과 향이 감도는 파운드케이크, 진한 맛의 가토 쇼콜라와 치즈 타르트 등이 오른다. 기분 좋은 쌉싸름함을 품은 따뜻한 커피는 물론 깔끔한 아이스커피와도 궁합이 좋다.
작은 규모의 객석에는 차분한 기운이 감돌아 혼자 조용히 책장을 넘기거나 가까운 사람과 도란도란 이야기를 나누기 편안하다. 결제는 현금으로만 가능하므로 방문 전에 동전이나 지폐를 챙겨두는 편이 좋다.







